La Copa del Mundo arranca este jueves y Paraguay iniciará su camino en la noche del viernes, luego de 16 años de ausencia en la cita más importante del “deporte rey” a nivel global. Por el horario en el que se disputarán los duelos –mayormente en horas de la noche– todo hace pensar que “fútbol + asado” será la combinación que se impondrá en las previas.
Desde hace varios días se viene hablando de manera insistente sobre los cortes para echar a la parrilla y según un sondeo realizado por La Nación/Nación Media, la costilla es la que gana espacio dentro de la oferta de los supermercados y comercios que tienen a la carne como principal protagonista.
Desde G. 35.900
De acuerdo con los precios promocionados, se puede observar que es posible conseguir costilla por kilo a partir de G. 35.900 hasta incluso G. 38.900. En una variedad seleccionada o con corte más premium, el valor puede superar los G. 41.000, fácilmente.
Una opción que puede resultar interesante consiste en visitar los sitios de ecommerce de grandes cadenas, donde los valores pueden resultar más bajos. En un súper de importancia a nivel local, la “costilla de novillo” se encuentra a solo G. 26.950, mientras que en otro de similar calibre el mismo corte se halla en G. 25.950.
Un producto que ganó espacio en las góndolas, sobre todo por su menor precio, es la carne de cerdo. En este caso, también hay una importante oferta, con precios que arrancan en G. 25.900 hasta los G. 30.950, aproximadamente.
Algunos frigoríficos que tienen venta al público también están apostando a los combos de productos, incluyendo carbón, cerveza, obviamente la carne y otros productos adicionales; hay opciones disponibles desde G. 240.000.
Sin hueso
Al hablar de carne para la parrilla sin hueso, será necesario analizar mejor el presupuesto, ya que los precios son un poco más elevados, aunque no inalcanzables. En el caso del vacío, existen opciones desde los G. 46.900, hasta los G. 55.900, citando precios promocionales, ya que los productos más premium incluso pueden superar los G. 80.000.
Para quienes desean invertir un poco más, se encuentra la tapa cuadril, que fácilmente puede superar los G. 80.000, llegando incluso a G. 97.900 por kilo; una opción onerosa, pero a la vez jugosa.
Fuente: www.lanacion.com.py
